Pomembni vitamini in minerali za zdrav imunski sistem: to morate upoštevati
Zdrav imunski sistem potrebuje določene vitamine in minerale, da delujejo nedotaknjeni. Pomanjkanje hranilnih snovi ima lahko nevarne posledice. Uravnotežena prehrana preprečuje pomanjkanje in krepi vašo obrambo.
Imunski sistem te vitamine potrebuje
Da bi imunski sistem deloval, potrebuje številne vitamine. Spodaj smo našteli, kaj so to za vas.
- Vitamin C je eden najpomembnejših vitaminov, saj spodbuja obrambo pred bakterijami, blokira proste radikale in pomaga aktivirati imunske celice.
- Vitamin A zagotavlja, da površina sluznice ostane vlažna. To pomaga sluznicam, da se branijo. Vitamin A prav tako pomaga ustaviti proste radikale.
- Beta karoten je predhodnik vitamina A. Prav tako pomaga zaščititi pred prostimi radikali in spodbuja različna protitelesa.
- Vitamin E prispeva k oblikovanju obrambnih teles in jih aktivira.
- Vitamin B spodbuja nastajanje različnih protiteles in pomaga trenirati obrambo pred protitelesi proti nekaterim antigenom (virusom, patogenom itd.).
- Folne kisline prispevajo tudi k aktivaciji in oblikovanju imunskega sistema.
- Vitamin D podpira normalno nepoškodovani imunski sistem.
Pomembni minerali za imunski sistem
Neokrnjen imunski sistem poleg vitaminov potrebuje tudi minerale. Čeprav so te potrebne le v majhnih količinah (od tod ime pogosto uporabljeno kot elementi v sledovih), so prav tako pomembne kot vitamini. Imunski sistem potrebuje te minerale:
- Minerali so potrebni predvsem za procese v presnovi.
- Železo je zelo pomemben mineral, saj zagotavlja, da se lahko prenaša kisik v krvi.
- To omogoča, da se imunske celice, tako imenovane T-celice, gibljejo bolje in hitreje.
- Baker je potreben za tvorbo hormonov v timusni žlezi. T celice, to je obrambne celice, izvirajo iz te žleze.
- Magnezij podpira obrambne celice pri njihovi mobilnosti in jih naredi bolj prepustne. Magnezij lahko tudi spodbuja tvorbo T celic.
- Selen pomaga protitelesom zajeti proste radikale in tako razstruplja telo.
- Cink ni dober le za tvorbo spominskih celic, ampak tudi za imunski sistem.
Kako lahko absorbirate pomembne vitamine in minerale
Da bo vaš imunski sistem vedno ustrezno oskrbljen z dragocenimi vitamini in minerali, morate biti pozorni na zdravo, uravnoteženo prehrano.
- Največ vitaminov najdemo v sadju in zelenjavi.
- Brokoli, cvetača, bela paprika, koromač in citrusi vsebujejo veliko vitamina C. Vitamin D v glavnem vsrka sonce, najdemo pa ga tudi v ribah z veliko maščobami, na primer
- Na primer, vitamin E najdemo v olivnem olju in vitamin A v številnih mesnih in mlečnih izdelkih.
- Vitamini skupine B se nahajajo predvsem v zeleni zelenjavi.
- Stročnice in jetra vsebujejo folne kisline, pa tudi cink, baker, magnezij in železo.
- Selen lahko zaužijete prek jajc, jeter in rib.
Kako dobiti vitamine pri kuhanju
V naslednji objavi bomo razložili, kako se imunski sistem otrok razlikuje od odraslih.