Bavarski klobuk: Gamsbart - pomen in informacije
Tradicionalni bavarski kostum vključuje tradicionalni klobuk z brado divoja. V tem članku pojasnjujemo pomen te dodatne opreme.
Bavarski klobuk - pomen brade divokoze
V številnih regijah na Bavarskem, pa tudi na nekaterih območjih v Avstriji je plemenska brada na tradicionalnem klobuku absolutno pogost dodatek.
- To tradicijo je ustvaril nadvojvoda Johann iz Avstrije, ki je živel v 18. in 19. stoletju. Bil je strasten lovec na divokoze, pletenica dlake na klobuku živali pa je bil njegov lovski trofej, ki ga je rad razstavil.
- Danes brade divokoze niso samo narejene iz gamshaarja. Jelene ali jastoge lase uporabljajo tudi za okrasitev klobukov. Vendar je danes prava brada še vedno najprimernejša varianta bavarske ali avstrijske.
- V določenem smislu je koža brade tudi statusni simbol. Dlje kot je, bolj je dragocen. Tuf na tradicionalnem klobuku lahko stane več 1000 evrov. Razlog za to je, da je vezanje teh dodatkov postalo umetnost, ki je zdaj že redka.
- Mimogrede, vsaka prava brada divola v celoti je ročno izdelana.
- V preteklosti se je bogastvo in družbeni položaj izražalo tudi z velikostjo in kakovostjo brade divokoze.
- Mimogrede, obstaja celo olimpijada v Gamsbartu: od leta 1960 so bile na vsaki dve leti izbrane najlepše brade koz. Tekmovanje poteka izmenično na Bavarskem in v Avstriji.
V naslednjem članku bomo razložili iz jetrnih sirov.