Sezona špargljev: začetek in konec sezone v Nemčiji
Sezona špargljev v Nemčiji je razmeroma kratka - veliko prekratka, saj se zdi veliko ljubiteljev fine zelenjave. Točen začetek in konec sezone vam bomo povedali tukaj.
Sezona špargljev: začetek in konec sezone v Nemčiji
Konec sezone špargljev je vsekakor v Nemčiji. Začetek sezone špargljev pa ni tako enostavno določiti.
- Šparglji postavljajo nekaj zahtev podnebnim razmeram. Zaradi tega vreme spomladi vreme v veliki meri kaže na začetek sezone špargljev.
- Šparglji potrebujejo temperaturo tal vsaj 12 stopinj. V preteklosti zelenjave ni bilo mogoče nabirati. Praviloma se sezona špargljev v Nemčiji zato začne aprila.
- Kmetje špargljev pogosto nekoliko pospešijo začetek trgatve, tako da po špargljevih poljih razširijo velike črne folije. To ogreva tla nekoliko prej.
- Še en trik, s katerim je začetek sezone špargljev nekoliko manj odvisen od vremena, so ogrevana tla. Seveda je ta napor precej drag. Zaradi tega so zlasti zgodnji šparglji iz Nemčije bistveno dražji od poznejših. Če imate svoj vrt in se ne bojite, da bi se šparglji strgali, je vredno, da šparglje gojite sami.
- Konec sezone špargljev ni odvisen niti od vremena niti ne zamuja z majhnimi triki. V Nemčiji se sezona špargljev konča pravočasno 24. junija, saj šparglji potrebujejo ustrezno dolg čas počitka, da se lahko regenerirajo.
Sezona je za oba enaka, vendar obstajajo zanimive razlike med zelenimi in belimi šparglji.