Gorčica: Začimba je tako zdrava
Gorčica je poznana predvsem kot začimba, manj pa je, da je zdrava. Toda rumena zrna gorčice imajo številne pozitivne lastnosti za vaše fizično počutje.
Eterična olja naredijo gorčico zdravo
Gorčica dolguje svoje zdrave lastnosti predvsem eteričnim oljem.
- Te spodbujajo vaš krvni obtok in ogrejejo telo.
- Rumena pasta je antibakterijska in odbija mikrobe. Učinek je še posebej očiten pri boleznih dihal in sečnega mehurja.
- Maščobna gorčica naredi maščobno hrano bolj prebavljivo. Vroča olja spodbujajo vašo prebavo in spodbujajo želodčne sokove.
- Čajna žlička gorčice pred jedjo lahko omili zgago. Nevtralizira preveč želodčne kisline.
- Gorčica zavira širjenje rakavih celic. Zato vedno uživajte porcijo gorčice, ki je čim bolj začinjena z mesom ali zelenjavo na žaru. Rakotvorne snovi, ki nastanejo na žaru, gorčica oslabi. Ta učinek je znanstveno dokazan.
- Pri zunanji uporabi gorčica lajša revmatizem in bolečine v telesu. Eterična olja prodrejo globoko v tkivo in poskrbijo za dobro prekrvavitev prizadetih območij.
Domača zdravila iz začinjene začimbe
Številna domača zdravila temeljijo na gorčici. Uporabite običajne gorčice za hrano, gorčico v prahu ali gorčična semena. Tri oblike se po zdravilni moči ne razlikujejo.
- Gorčični ovoj je dokazano za kašelj, bronhitis in astmo. Eterična olja se absorbirajo skozi kožo in spodbujajo presnovo.
- Za gorčični ovitek gorčični prašek zmešajte z vodo pri 40 stopinjah Celzija, dokler ne dobite viskozne paste. Kašo razporedite na čisto krpo in nad njo položite drugo krpo. Gorčica ne sme priti v neposreden stik s kožo.
- Ko prvič uporabite, gorčični ovoj ne pušča več kot tri minute. V nasprotnem primeru lahko zaradi ostrih olj pride do draženja kože. Postopek ponavljajte večkrat na dan.
- Kopel za noge z gorčico poveča prekrvavitev in pomaga preprečevati hladna stopala, če jih redno uporabljate. Zdravljenje je primerno tudi za migrene in povišan krvni tlak.
- V vročo vodo zmešajte gorčični prah ali gorčico. Temperatura mora biti taka, da se vam noge počutijo udobno in se ne obarvajo rdeče. Dodajte toliko gorčice, dokler voda ne bo obarvala rumene barve. Stopala namočite v gorčični kopeli za deset do petnajst minut.
- Vsak teden uporabljajte kopel za stopala. Nato začasno ustavite vsaj sedem dni.
- Gorčica je primerna kot domače sredstvo za lajšanje simptomov, ni pa primerna terapija za bolezni. Če imate hude in trajne simptome, se posvetujte s svojim zdravnikom.