Zeleni sok: kaj morate vedeti o zdravi pijači
Zeleni sok je trendna pijača in naj bi vseboval veliko vitaminov in hranil, ki podpirajo vaše zdravje in koristijo telesu. Tu smo povzeli, kaj bi morali vedeti o zdravem soku.
To morate vedeti o zelenem soku
Zelena je nad 90 odstotkov vode. Poleg velike količine vode vsebuje tudi veliko zdravih mineralov in vitaminov.
- Kalcij, kalij in železo ter velika količina vitaminov C, E, A in B najdemo v zeleni.
- Antioksidanti zagotavljajo zdrav imunski sistem in mlado polt.
- Prečiščevalni učinek zelene črpa vodo iz vašega tkiva.
- 100 gramov zelene vsebuje samo 15 kalorij. Ta vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov, nekaj beljakovin in maščob ter 2, 6 g vlaknin.
- Zelenjava naj bi pomagala tudi proti visokemu krvnemu tlaku in revmatizmu. Prebavo lahko spodbudi tudi zelena.
- Če pijete zeleni sok, ima lahko tudi antibakterijski učinek. Eterična olja, ki jih vsebuje zelena, ubijajo mikrobe, viruse in bakterije.
- Bolniki z ledvicami naj bi zelenjavni sok uživali le previdno, saj je zelena diuretična. Zeleni sok ni primeren tudi za nosečnice.
Pri nakupu bodite pozorni na svežino
Da bi iz zelenjavnega soka dobili čim več vitaminov in zdravih snovi, bodite pri nakupu pozorni na svežino zelene.
- Pri nakupu bodite pozorni na organski znak. Zeleni sok iz organske zelene vsebuje manj pesticidov.
- Pri nakupu naj bo zelena videti sveža, zelena in hrustljava. Če so listi in trajnice drobni, zelena ni več sveža in ne vsebuje toliko vitaminov in hranil.
- Zeleno lahko nekaj dni hranimo svežo v hladilniku. Najbolje je, da zelenjavo pakirate v oprijemljiv film ali v plastično vrečko.
- Zelenjavo lahko tudi zamrznete, da jo zadržite dlje.
- Opomba : Zeleno je najbolje hraniti ločeno od avokada, jabolk in hrušk.
Sok zelene kot sredstvo proti dehidraciji
Ni za nič, da je sok zelenja v trendu. Ker telesu pomaga, da se zaščiti pred izsušitvijo.
- Visoka vsebnost zelenega soka zagotavlja vašemu telesu potrebno količino vode.
- Najbolje je, da sok pijete dva tedna naenkrat. Pol litra zelenega soka vsako jutro na prazen želodec zadostuje.
- Sok lahko pripravite s sokovnikom, mešalnikom ali mešalnikom.
- Vendar se okus zelenega soka nekaj navadi. Torej na začetku lahko dodate druge vrste sadja ali zelenjave. Jabolka ali korenje so zelo primerni.
Preberite v drugem članku, ali zelena pomaga pri nadutosti.