Čokoladni fondue: najboljši nasveti
Čokoladni fondue je priljubljena sladica za rojstne dneve in poroke, a tudi posebna sladica za silvestrovanje, veliko noč ali božič. Dali vam bomo najboljše nasvete, da bo doma popoln uspeh.
Popoln čokoladni fondue
Predstavljamo vam najboljše nasvete za uspešen čokoladni fondue.
- Za pripravo čokoladne mase na vodni kopeli stopite 200 g čokolade skupaj z 200 g kreme. Obe dobro premešamo. Po taljenju se masa ohranja s pomočjo plamena fonde.
- Primerne so vse vrste čokolade, bodisi temne, polnomastne ali celo mešane sorte. Višja kot je kakovost čokolade, boljši bo rezultat okus.
- Za posebno okusno izkušnjo lahko v čokolado dodate kokosove kosmiče, sladkorne potrese, instant kavni prah, nekaj kapljic likerja, rdeče vino, pomarančni sok ali druge dodatke.
- Če ni nabodala fonde, lahko preprosto uporabite vilice, da se potopite v fondue.
- Z idejami, kaj lahko potopite v čokolado, so možnosti skoraj neomejene. Sadje v koščkih velikosti ugriza je še posebej priljubljeno, vendar dobro uspevajo tudi piškoti, marshmallows, kocke belega kruha, suho sadje in krekerji.
- Možne so celo nenavadne ideje, kot so koščki ingverja, fige ali žvečilni medvedki - pustite, da se vaša ustvarjalnost razburi in iz črevesja se odločite, kaj želite potopiti v tekočo čokolado.
V našem naslednjem članku bomo razložili razliko med belo in temno čokolado.