Sloe - pridelek je tako strupen
Rezi se pogosto imenujejo strupene, čeprav se njene sestavine uporabljajo v homeopatiji. Preberite tukaj, ali lahko varno uporabljate rastlino in njene plodove za marmelado in Co.
Sloe jedra so rahlo strupena
Razen sadnih semen noben del struge ni strupen.
- Snov vsebuje amigdalin, na primer v češnjevih ali mareličnih jedrcih. Ta se sprosti takoj, ko so jedra poškodovana. To se zgodi na primer pri grizenju. Snov se v telesu pretvori v cianovodikovo kislino.
- Vendar je vsebnost amigdalina precej nizka in odrasla oseba mora zaužiti velike količine, da opazi znake zastrupitve. Ob običajnem vnosu hrane teh kritičnih količin ne boste dosegli.
- Pri otrocih pa so stvari videti drugače, ker imunski sistem še ni v celoti razvit. Telo ne more nevtralizirati strupa iz jedrca, niti z majhnimi količinami. Takoj poiščite zdravnika, če se je vaš otrok odgriznil s pobočja.
- Če sami naredite marmelado in uporabite zanke, morate odstraniti semena. Če želite to narediti, skuhajte sadje in maso odcedite skozi sito, da zlahka ločite jedrca od kaše.
Zdrave sestavine šunke
V homeopatiji se večinoma uporabljajo cvetovi in listi rastline.
- Uporabite žlico posušenih ali svežih cvetov in jih prelijte z vročo vodo. Nato pustite čaj strm 10 minut. Cvetove lahko pijete ali olupite. Pijača naj bi imela podporni učinek v procesu celjenja, zlasti pri prehladu in vročini.
- Listi so koristni tudi za težave z ledvicami. Za čaj vzemite žlico posušenih listov in nalijte pijačo, kot je prej opisano.
- Posušeno sadje lahko žvečite za okužbe dlesni in krvaveče dlesni, kot so žvečilni gumi.