Gredi: Zakaj borci za pravice živali ukrepajo proti njim
Živali se zakoljejo vsak dan. Obstajajo različne metode. Zakol je metoda zakola, ki je aktivisti za pravice živali ne pozdravljajo. Pojasnimo vse o temi.
Zato borci za pravice živali ukrepajo proti zakolu
Meso je priljubljeno živilo. Obstajajo različni načini zakola živali. Rudarstvo je eno izmed njih.
- Med zakolom se živalom prereže grlo brez anestezije, tako da izkrvavi.
- Trakje in požiralnik živali ter glavne arterije se razrežejo z nožem, ki je v ta namen zagotovljen.
- Zaradi globokega reza mora žival izgubiti kri tako hitro, da hitro izgubi zavest.
- Zagovorniki pravic živali menijo, da takojšnja izguba zavesti ni zagotovljena, tudi če se izvaja pravilno.
- Ker zakol poteka brez anestezije, lahko žival skozi večminutni smrtni boj s polno zavestjo.
- Zato je zakol v Nemčiji prepovedan.
- Kljub temu je dovoljeno kupovati in prodajati živali, ki so bile zaklane v tujini v Nemčiji.
- Ustrezno dovoljenje za izjeme je mogoče dobiti tudi za jaške v Nemčiji. Ker zakol temelji na verskih okoliščinah, je to dovoljeno pogosteje.
- Žival naj med zakolom popolnoma izkrvavi. Osupljivost bi to zmanjšala. Zagovorniki pravic živali opozarjajo na možnost električnega omamljanja, zaradi česar žival izkrvavi prav tako hitro.
- Cilj aktivistov za pravice živali je, da se električno omamljanje izvede brez izjeme pred gredjo.
Izvor gredi
Kot že rečeno, zakol ni samovoljna vrsta bitke.
- Zakol se uporablja v judovstvu in islamu.
- Judje in muslimani ne smejo uživati nečistega mesa. Obredno zakoljevanje naredi meso čisto in zato užitno.
- Verniki tudi ne smejo zaužiti krvi. Zato so pred tem pustili, da žival popolnoma izkrvavi. Ta postopek se imenuje "gred".
- Poškodovane in bolne živali so nečiste, zato v judovstvu niso "košer" ali v islamu ne "halale". Pred zakolom morajo biti živali v dobrem stanju.
- Anestezija bi štela kot poškodba, zato tudi Judje električno anestezijo zavračajo. Med muslimani je sporno, ali je nečisto ali še vedno čisto meso.
- Po zakolu meso mrtve živali ponovno natančno pregledajo in obdelajo, tako da je res čisto.
- Tudi nekaterih kosov mesa na splošno ni dovoljeno jesti, ker se vedno štejejo za nečiste.
To je med postopkom gredi prepovedano
Klavnik, imenovan tudi "Schochet", se je moral naučiti zaklati. Moral bi obvladati tako rez kot odlično in prave obredne besede. Napake pri zakolu lahko kontaminirajo meso. Te napake so lahko:
- Odmor med rezom.
- Pritiskanje rezila navzdol po grlu. Nož bi moral čisto rezati.
- Rezanje na napačnem mestu na vratu živali.
- Trganje namesto rezanja vratnih posod zaradi grobega reza.
V naslednjem članku boste prebrali, kaj pomeni ramazan.