Naredite si svoj sok: najboljši nasveti in triki
Sama izdelava soka prepriča številne ljubitelje svežine, a tudi lovce na kupčije. Sokove, ki jih lahko kupite v trgovinah, lahko doma naredite zdrave in okusne. Razložimo najboljše nasvete za pripravo prebavljive pijače.
Sami naredite sok - kako deluje
Načeloma je izdelava soka otroška igra. Pri srcu si vzemite le nekaj nasvetov in delovalo bo brez težav.
- Izberite sveže sadje. Sveže je sadje, bolj svež je sok. Če je sadje že dolgo v supermarketu, so običajno izgubili nekaj vitaminov. Zato je vredno biti pozoren na svežino. Še najbolje je, če s svojega vrta vzamete sadje.
- Naredite tlak na plodu. Pravilo je: mehkejši je sadež, starejši in zrel je. Zato raje izberite sadje, ki je zrelo, vendar ne prezrelo. Kako dobiti najboljši sok.
- Pomislite, katero sadje vam je všeč in katerega lahko mešate. To ponavadi ustvarja izjemno okusno izkušnjo, ker lahko ustvarite sokove, ki niso na voljo v prodaji. Na primer, pomaranče in slive so okusna kombinacija okusov. Bodite kreativni in preizkusite različne mešanice!
- Sadje je treba seveda sprati, preden naredimo sok. Ekološko sadje brez pesticidov ali sadje z vrta je idealno. Nekaj plodov je treba po pranju olupiti. Na primer, jabolka so v svojem soku bolj prebavljiva brez luščenja.
- Narediti sok je enostavno. Potrebujete sokovnik ali centrifugo za sok, ki omogoča nežno izločanje tekočine iz sadja. Nato dobljeni sok se napolni v aseptične posode.
Naredite sok iz zelenjave
Seveda lahko sok iz zelenjave naredite tudi sami. To deluje podobno kot sadje. Za to lahko uporabite tudi iste naprave. Zelenjavni sokovi so prav tako zdravi kot sadni sokovi.
- Če želite narediti zelenjavni sok, naj bo pripravljen mešalnik, mešalnik ali sokovnik. Z njim lahko zelenjavo zmešate na majhne koščke in prej dobite kašo.
- Ta kaša se nato filtrira. Tu lahko vrečke ali kavni filtri pomagajo ločiti bolj grobe koščke od pravega soka. Pire postavite v filter in filtrirani sok uporabite za pitje. Zamrzovanje tudi ni problem.
- Preostale koščke lahko tudi zamrznete in jih dodate zelenjavni juhi ali juhi. Preprosto uporabite koščke paradižnika za naslednje špagete Bolognese.
V našem naslednjem praktičnem nasvetu boste izvedeli najboljše nasvete za stiskanje limone.