Jejte prav, ko imate prehlad: na kaj morate biti pozorni
Prav prehranjevanje, ko imate prehlad, je lahko izziv. Ali nimate ničesar ali nimate apetita. Toda tudi ko je lakota velika, je treba nekaj živil umakniti iz jedilnika.
Jejte prav, ko imate prehlad
Ko se vrat opraska in nos teče, se počutimo neprijetno. Poleg že znane piščančje juhe je še nekaj živil, ki imunski sistem spet postavijo na noge.
- Piščančja juha: Kot beljakovin bogat vir energije krepi imunski sistem. Verjetno je to posledica vitaminov v zelenjavi, pa tudi sestavin karnozina iz piščančjega mesa. Juha zagotavlja tudi toplino, ki zrahlja sluz in lahko lajša simptome prehlada.
- Vitamin C: Takoj je povezan z imunskim sistemom. Vendar pa morate vitamin jemati tudi profilaktično pred okužbo. Lovilec radikalov najdemo v agrumih, lahko pa tudi v brokoliju ali papriki. Vnos preko prehranskih dopolnil je manj priporočljiv, ker imajo naravno vitamini boljšo biološko uporabnost.
- Cink: Element v sledovih je tudi znan po tem, da proste radikale neškoduje. Pravo jemanje cinka lahko celo skrajša začetek prehlada. Na primer, ovsena kaša, ribe in sir vsebujejo cink, ki v kombinaciji z vitaminom C naredi še boljše.
- Ingver: Gomolj je postal bolj priljubljen kot kdajkoli prej, ko gre za prehlad. Zakaj je ingver tako zdrav, lahko hitro razložimo, saj imajo gorčična olja, ki jih vsebuje, protimikrobni učinek, kar pomeni kot naravni antibiotik. Njegova ostrina lahko celo očisti zamašen nos. Spodbuja tudi prekrvavitev in ogreva telo od znotraj.
- Med: neogrevan, vsebuje encime, flavonoide in minerale, ki krepijo imunski sistem in imajo antibakterijski učinek. Pomirjujoče vpliva tudi na kašelj. Toplota uniči njene zdravilne sestavine. Dražji medu Manuka z visoko vsebnostjo metilglioksala se je izkazal za posebej uspešnega. Za razvoj njegovih antibiotičnih učinkov je treba jemati vsaj štiri tedne.
- Čebula: Namesto piščančje juhe lahko pripravite tudi učinkovito čebulno juho. Spojine, ki vsebujejo žveplo (aliniji), ki prinašajo solze v oči, uničujejo virus. Pomaga tudi flavonoid kvercetin.
- Čaj: Pijte dovolj tekočine v obliki čaja ali mineralne vode. Čaj iz kamilice, poprove mete ali ingverja je še posebej priporočljiv. Lahko pa pomagajo tudi posebni hladni čaji. Pijte vsaj dva litra na dan, da pospešite celjenje prehlada.
