Kuhanje krompirčka: kaj morate vedeti o njih
Čeprav je pomfrit veliko boljši za pečico ali fritezo, vam pokažemo nekaj nasvetov, ki jih lahko uporabite za pripravo krompirja v mikrovalovni pečici.
Kuhanje krompirčka v mikrovalovni pečici - nasveti
Priprava ni nemogoča, vendar glede na mikrovalovno pečico ni priporočljiva.
- Najprej preverite nastavitve mikrovalovne pečice. Različni modeli imajo tudi nastavitev konvekcije / pečice.
- Če najdete takšno možnost, je najbolje, da krompirčke položite na majhno mrežo in jih pripravite v skladu z navodili za pakiranje.
- Brez takšne nastavitve bo krompirček topel in užiten, vendar ne hrustljav.
- Na ta način lahko pripravite tudi domač krompirček, a tudi oni ne bodo hrustljavi. Prednost tukaj je, da vam v mikrovalovni pečici ni treba dodajati maščob.
Nasvet: mešanica mikrovalovne pečice in ponve
Če nimate pečice ali friteze, a kljub temu želite uživati hrustljavi krompirček, lahko to storite tudi v mikrovalovni pečici in ponvi.
- Uporabite mikrovalovno pečico za odmrzovanje in kuhanje krompirčka.
- Točni časi so odvisni od vašega mikrovalovnega vala. Kljub temu naj bodo krompirčki tople, če so v notranjosti nekoliko čvrste, da se v ponvi ne razbijejo.
- Zdaj segrejte ponev na največjo nastavitev in dodajte visoko ogrevalna olja (sončnično / repično olje) ali maščobe za cvrtje (Palmin / Biskin).
- Ker so krompirčki že pripravljeni, tukaj potrebujete le malo olja. Dno ponve je treba nekoliko navlažiti.
- Pomembno: Preden čips daste iz mikrovalovne pečice v ponev, jih namažite s papirnatimi brisačkami, da voda ne bi stopila v vročo maščobo.
- Takoj, ko imajo krompirčki na vseh straneh barvo, so pripravljeni, ker so že bili predhodno kuhani v mikro.
