Nadomestek origana: Kako nadomestiti začimbo
Ko je bila poraba origana porabljena in recept, ki ga kuhate, boste našli ustrezno zamenjavo. Ta kuhinjski namig vam bo povedal, katere začimbe so dobra alternativa origanu.
Nadomestek origana - majaron
Majaron je botanično najbolj podoben origanu.
- Obe začimbi sta tesno povezani. Vendar je majaron nekoliko slajši kot origano in ne začinja toliko.
- Če želite origano nadomestiti z majaronom, ga potrebujete malo več. Namesto čajne žličke origana uporabite eno in pol čajne žličke majarona.
Timijan kot alternativa origanu
Če v omari za začimbe nimate origana ali majarona, uporabite timijan za začinjanje.
- Okusi sta po okusu tesno povezani. V sredozemski kuhinji sta origano in timijan sestavni del.
- Kot nadomestek uporabite enako količino timijana, ki ga potrebuje origano.
Baziliko nadomešča origano
Druga alternativa je bazilika.
- V okusu obstajajo razlike, vendar v mnogih primerih origano nadomestite z baziliko.
- Sveže pripravljena paradižnikova solata je zelo dobra z obema zeliščema. Origano na pici zamenjajte z baziliko, najbolje je, da namesto posušene bazilike uporabite svežo zelišč bazilike.
Ugotovite, kaj morate vedeti o uživanju origana med nosečnostjo v naši naslednji objavi za hrano in kuhinjo.