Ostrižni noži: 3 najboljše nasvete in trike
Če imate v jedilni pribor trpe nože, jih lahko ostrižete z zvijačami, tudi če nimate pri roki jekla za ostrenje. V tem članku predstavljamo tri najboljše nasvete.
Ostrite nože s skodelico ali krožnikom
Če želite, da se nož spet ostri, potrebujete samo skodelico ali krožnik iz porcelana.
- Porcelanska namizna posoda ima na dnu rob, ki ni zastekljen. Porcelan je tu grob.
- Robo noža potegnite pod ravnim kotom 45 stopinj večkrat v enem poteku čez ta grobi rob.
- Nasvet: Če rob skodelice ali krožnika malo navlažite, ta trik deluje še bolje. Drobni delci se vežejo z vodo in nato delujejo kot smrečasta spojina.
Ostri noži z brusnim papirjem
S preprostim brusnim papirjem iz trgovine strojne opreme ne morete le peščiti lesa, temveč tudi ostriti nože.
- Zrno brusnega papirja je odvisno od tega, kako trden je nož. Če nož zelo lepo reže, uporabite brusni papir z velikostjo zrn med 120 in 300.
- Za ohranitev ostrine noža mora biti brusni papir zelo fin. Tu so primerna zrna med 600 in 1000.
- Dobro pritrdite brusni papir in ga položite na leseno ploščo. Potem lahko nože nanjo naoštrite kot na vogalnem kamnu.
Časopis zaradi ostre britvice
Časopis lahko preprosto zlorabite v gospodinjstvu.
- Poiščite časopisno stran z veliko črnila.
- Rezilo noža večkrat potegnite čez časopis pod zelo plitvim kotom. Več črnila vsebuje stran, boljši je rezultat.
- Ogljik, ki ga vsebuje tiskarsko črnilo, deluje kot smirkov prah. Vendar ta trik deluje samo pri dnevnem časopisju. Ilustrirane knjige za to niso primerne.
- Splošni nasvet za ostrenje: Če je vaš nož kakovosten nož, raje uporabite profesionalne pripomočke za ostrenje, na primer "belgijski kos".
V naši naslednji objavi preberite, kako lahko ostrižete in ostrite škarje.