Piling manga pravilno: najboljši nasveti in triki
Piling manga s pravim trikom ni tako težaven. Odločiti se morate, katera taktika je plod najlažje odstraniti s kože. Dali vam bomo nekaj nasvetov, kako priti lupino iz manga.
Olupite mango - tako bo delovalo
Dokler je lupina manga še relativno trda, jo lahko dobro olupimo. Za to so zelo primerni oster kuhinjski nož ali lupilnik.
- Sredi manga je razmeroma zajetno jedro. Zaradi tega najprej razdelite mango na tri dele . Če želite to narediti, odrežite levo in desno stran tik pred jedrom.
- Za rezanje manga samo postavite eksotično sadje na desko.
- Olupite dva kosa manga. Piling praviloma ni vreden za srednji kos. Z žlico ali nožem postrgajte celulozo, ki se oprijema jedra.
Trik odstranite lupinico manga
Ta varianta olupitve manga je še posebej primerna, ko je lupina še vedno relativno čvrsta.
- Mango postavite pokonci in sadje držite z eno roko. Z ostrim nožem izrežite velik križ na vrhu sklede.
- Potem počasi potegnite štiri kose posode drug za drugim.
- Če je posoda še vedno pretesna na sadju, štiri kose ponovno prerežite na pol.
Olupite mehak mango - torej je brez stresa
Takoj, ko je mango mehak, je sadje boljše, a sadež je tudi težko olupiti. Ena od možnosti, ki se sprva sliši čudno, vendar se dokaj dobro obnese s prakso, je luščenje vitamina bogatega manga s kozarcem .
- Pred tem narežemo mango na tri dele. Kozarec naj bo dovolj velik, da se udobno prilega kos manga.
- Mango z lupinico nežno potisnite med rob kozarca. Nato počasi potisnite sadje navzdol, da koža pristane zunaj kozarca, kaša pa pristane v kozarcu.
- Mimogrede: lahko poveš, da je mango že zrel in zato mehak, ker sadje popusti, ko ga rahlo pritisneš.
Mango - tako pripravite sadje
Z mangom dajete azijskim in indijskim jedem zaključni pridih. Toda eksotičnega sadja za to ne moremo uporabljati samo v kuhinji.
- Če imate radi prijetne večere s fondiji s prijatelji, ponudite domačo omako iz mangovega fondeja.
- Osvežilna mango lassi je še posebej priljubljena v vročih poletnih dneh. Poskusite, recept za okusno pijačo iz manga je enostaven.
- Mango je zaradi svoje vsebnosti vitamina tudi zjutraj popestritev za zdrav smoothie.