Zamrznite hrano brez plastike - kako deluje
Zamrzovanje hrane tudi brez nekoristne plastike za enkratno uporabo je pravzaprav zelo enostavno in ne potrebuje posebnih pripomočkov. V tem praktičnem nasvetu vam bomo pokazali, kako lahko pri zamrzovanju shranite plastiko.
Kako zamrzniti hrano brez plastike
Če želite brez plastike storiti ne samo za pakiranje nove hrane, ampak tudi za že kuhano hrano, boste hitro opazili, da na trgu zaenkrat še ni izdelkov brez plastike. Vendar obstaja nekaj orodij, ki jih zagotovo imate doma:
- Kozarci različnih velikosti so kot nalašč za zamrzovanje vseh vrst jedi. Preden ga postavite v zamrzovalnik, pustite, da se hrana popolnoma ohladi. Kozarec napolnite le toliko, da je napolnjen približno tri četrtine. Ne more se razbiti tako.
- Vrečke iz jute ali bombaža so primerne za kruh, pecivo in drugo pecivo . Lahko jih ponovno uporabite neskončno in jih preprosto operete vmes.
- Sveže vrtno zelišče ali omake lahko zamrznete v jeklenih kalupih za ledene kocke . Ponovno se prepričajte, da se vroče jedi najprej ohladijo. Seveda lahko uporabite tudi plastični kalup, ki je običajno že priložen novim hladilnikom, vendar naj bo brez BPA.
- Brisače za čebelji vosek se zlahka deformirajo in so zato primerne za vse vrste hrane - od kosov sadja do sira in zvitkov. Lahko jih je enostavno sprati z milom in vodo, zato jih je mogoče uporabljati znova in znova.
- Papirnate vrečke, na primer iz pekov, je mogoče tudi enostavno zamrzniti. Zato ohranite to in uporabite, če je ostalo še nekaj nedeljskih zvitkov.
- Skodelice za shranjevanje iz nerjavečega jekla niso primerne samo za prigrizek. Vendar bodite previdni: teh ne smete dati v mikrovalovno pečico, če želite posodo odmrzniti pozneje.
- Seveda lahko zamrznete banane, hruške, jabolka in drugo sadje z naravno kožo popolnoma brez embalaže .
Kako si lahko sami izdelate brisače iz čebeljega voska, si lahko preberete v drugem članku.