Nizkokalorični rezanci: testenine za osebe, ki se zavedajo številk
Nizkokalorični rezanci - obstaja kaj takega? V našem članku predstavljamo testeninske jedi in tudi recepte z nadomestki testenin za osebe, ki se zavedajo številk.
Ideje za testenine: testenine ohranjajo malo kalorij
Rezanci vsebujejo približno 350 kilokalorij na 100 gramov suhe teže in ničesar se zaradi tega ne more otresti. Če radi jeste testenine za svoje življenje, obstaja nekaj nasvetov, kako testenine ohraniti čim manj kalorij.
- Za nizkokaloričen obrok s testeninami se izogibajte dodatni hrani, ki jo dajete. Kremna omaka, sirna omaka ali večji delež olja so še posebej bogati.
- Pečenje testenin povečuje tudi število kalorij.
- Jed za testenine ostane relativno nizko kalorična, če zelenjavo, kuhano na žaru ali v pečici zmešamo z oljem brez testenin. Za začinjanje uporabite zelišča in takojšnjo juho, da jed ne bo dolgočasna.
- Paradižnikova omaka je tudi nizko kalorična, če v omaki naredite brez smetane, mocarele ali kremnega sira. Preprosto kuhajte konzervirane paradižnike z malo zelenjavne zaloge, česna, čebule in žličko olivnega olja pri nizki temperaturi, dokler omaka ne bo želene debeline.
- Nasvet: testenine pred kuhanjem stehtajte! Če ne morete dobiti dovolj majhne porcije, kot je 80 gramov testenin (suhih), pripravite več zelenjave, da bo vaša porcija večja, a ne več kalorij.
Zamenjajte testenine in prihranite kalorije
Če imajo rezanci vedno preveč ogljikovih hidratov in kalorij, poskusite rezance z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov kot alternativo.
- "Rezanci" iz bučk, buče ali pesa vsebujejo komaj kaj kalorij in obenem veliko pomembnih hranilnih snovi. Zelenjavne špagete je najbolje oblikovati s spiralnim rezalnikom.
- Zdaj lahko jeste svojo najljubšo omako ali pesto. Ker ima zelenjava le približno desetino kalorij testenin, lahko jed tudi osladite s sirom, ne da bi bila preveč močna.
- Se z nadomestkom testenin res ne moreš sprijazniti? Poskusite alternativo v razmerju 50:50. Preprosto zmešajte "prave" špagete in špagete iz bučk.
- Rezanci Shirataki so tudi alternativa. Ta azijska sorta testenin je narejena iz konjakove moke in ima, odvisno od sorte, 2 do 8 kalorij na 100 gramov. Ni le testenin, ampak tudi riž za malo spremembe od testenin.
Priljubljena prehrana je drastična zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov. V naslednjem članku si lahko preberete, kaj ne sme manjkati na vašem nakupovalnem seznamu z malo ogljikovimi hidrati.