Rok uporabnosti mleka: to traja po odprtju
Odprto mleko v hladilniku ima lahko drugačen rok trajanja, odvisno od vrste izdelka, ki ga zaužijete. V tem članku upoštevamo pravilen rok uporabe dobro znanega mlečnega izdelka po odprtju.
Rok uporabnosti mleka v hladilniku
Vsak od različnih mlečnih izdelkov ima različen rok trajanja. Na etiketi izdelka je pogosto navedeno, kako dolgo se lahko mleko zadrži po odprtju in kako ga je treba hraniti.
- Rok uporabnosti UHT mleka je običajno do 7 dni po odprtju v hladilniku.
- Rok uporabnosti svežega mleka je 5 dni.
- Surovo mleko je stabilno približno 3-4 dni po odprtju.
- V nasprotju z drugimi mlečnimi izdelki lahko veganske različice ovsenega in mandljevega mleka uživamo tudi 12-14 dni po odprtju.
Lastnosti, ki kažejo, ali je mleko še vedno pitno
Če se ne spomnite, ko ste zadnjič odprli mleko v hladilniku, je nekaj funkcij, ki vam lahko povejo, ali je še vedno dobro piti.
- Po več kot 7 dneh odpiranja UHT mleka ne začne smrdeti, ima pa lahko kisel okus in meglico barvo.
- Sveže mleko ima posebno kisel vonj, potem ko izdelek ni več uporaben.
- Uporabnost rastlinskega mleka lahko prepoznate po vonju in tudi po strukturi mleka, ki je motno ali vsebuje suspendirane delce.
Rok uporabnosti drugih mlečnih izdelkov
Poleg pitja mleka imajo tudi drugi mlečni izdelki, kot sta jogurt in skuta, svoje značilnosti in rok trajanja.
- Jogurt je ponavadi dober 2 dni po odprtju, nato pa lahko po vonju poveš, da ga ni priporočljivo zaužiti.
- Skuto lahko uporabljate tudi do 2 dni po odprtju izdelka in obstaja več znakov, kako dobro je treba uporabljati ta mlečni izdelek.