Ovseno mleko: je ovsena pijača primerna kot nadomestek mleka?
Ovseno mleko je dobra alternativa mleku za vegane. Hrana nikakor ni zanimiva samo za vegane. Vse informacije najdete tukaj.
Ovseno mleko: je ovsena pijača primerna kot nadomestek mleka?
Če imate intoleranco za laktozo, bi bilo za vas lahko tudi ovseno mleko odlična alternativa kravjemu mleku. Ovseno mleko - v skladu s smernicami EU - je treba pravilno imenovati ovseni napitek. Uradno lahko samo pijače živalskega izvora imenujemo mleko, kar pa očitno ni pri ovseni pijači.
- Ovseni napitek je sestavljen izključno iz zeliščnih sestavin in je zato sestavni del prehrane v številnih veganskih gospodinjstvih.
- V nasprotju s sojino pijačo, riževo pijačo ali mandljevim mlekom je ovseno mleko nekoliko sladko.
- Največja prednost ovsenega mleka pa je, da je narejeno iz lokalnih zrn. Hrani ni treba prehoditi dolge razdalje, preden je na naši polici. Za ovseno mleko vam sploh ni treba iti v trgovino.
- Ovseno pijačo lahko naredite sami zelo enostavno in zelo hitro. Sama si naredite ovseno mleko in si prihranite težav.
Sama naredite ovseno mleko - tako deluje
Vse, kar potrebujete za ovseni napitek, je ovsena kaša in voda. V tem primeru je najbolj primerna nežna ovsena kaša.
- Najprej zavremo vodo in nato dodamo ovseno kašo. Navsezadnje je stvar okusa, toda za liter vode bi morali računati približno osem žlic ovsene kaše.
- Ovseno kašo vmešajte v vodo in pustite, da mešanica stoji približno eno uro. Občasno mešanje ne more škodovati.
- Nato vse skupaj dajte v mešalnik. Če želite ovseno mleko nekoliko posladkati, dodajte na primer malo medu.
- Nazadnje, če naj bo ovsena pijača zelo fina, naj tekočina teče skozi zelo fin filter.
Ovsene kaše iz ovsene kaše ne izdelujete le s svetlobno hitrostjo, ampak tudi zdravo kašo za zajtrk.