Pomarančni sok je tako zdrav: to morate vedeti
Pomarančni sok je eden največjih dobaviteljev vitamina C, vendar ga pogosto kritizirajo zaradi visoke vsebnosti sladkorja. V tem članku pojasnjujemo, kako zdrav je v resnici.
Zdrav pomarančni sok: to je v njem
Pomarančni sok je predvsem zaradi visoke vsebnosti vitamina C eden najbolj priljubljenih sadnih sokov. Leta 2015 so raziskovalci celo ugotovili, da človeško telo lahko absorbira več hranilnih snovi iz soka pomaranče kot iz sadja. Vse je v pijači:
- Vitamin C: Že majhen kozarec pomarančnega soka lahko pokrije do 50 odstotkov vaših potreb po vitaminu C.
- Folna kislina: Ta vitamin B uravnava delitev celic in nastanek rdečih krvnih celic ter spodbuja tudi vaše Tvorba krvi, želodčna kislina in rast.
- Biotin: Ta vitamin je odgovoren za zdravo vzdrževanje vaše kože, nohtov in las.
- Magnezij: je pomemben za delovanje srca in mišic.
- Bioaktivne rastlinske snovi: imajo antioksidativni učinek in podpirajo vaš imunski sistem.
- Kalcij: Visoka vsebnost kalcija pomaga krepiti zobe in kosti.
- Flavonoidi: Te snovi zmanjšajo tveganje za srčni napad za do 19%.
Pomarančni sok je tako zdrav
Seveda je sveže stisnjen pomarančni sok vedno bolj zdrav kot kupljen. Če še vedno želite uporabiti različico supermarketa, se prepričajte, da vsebuje največjo možno vsebnost sadja in kaše. Tako lahko izkoristite tudi večino zdravstvenih koristi soka:
- Že leta 2016 je raziskava pokazala, da padec holesterola v telesu udeležencev po samo šestih tednih rednega uživanja pomarančnega soka.
- Dokazano je tudi zmanjšanje oksidativnega stresa, ki vpliva na imunski sistem in s tem spodbuja razvoj bolezni.
- Pomarančni sok ima tudi pomirjujoč učinek, zato je dober tudi za hujšanje.
- Redno uživanje, zlasti sveže iztisnjenega soka, znižuje krvni tlak.
- Oranžni sok pa večkrat kritiziramo tudi zato, ker je vsebnost 8 odstotkov sladkorja kot kola (9 odstotkov). V letu 2018 so študije iz Nemčije dokazale, da kozarec pomarančnega soka ne vodi k povečanju telesne teže vsak dan.
- Iste študije so pokazale, da sok bistveno znižuje raven sečne kisline in tako preprečuje protin.
V naslednjem članku vam bomo povedali, kako najbolje narediti pomarančni sok sami.