Frutarci: Vegansko življenje naprednih uporabnikov
Biti vegan ni nič posebnega, še posebej v velikih mestih. Če želite iti še korak dlje, boste postali Frutarijanec. V tem članku pojasnjujemo, za kaj gre.
Frutarska prehrana
Kot že ime pove, so Frutarijci ljudje, ki se prehranjujejo izključno s sadjem.
- Kako strogo se držite diete, je močno odvisno od osebnih prepričanj ljudi.
- Na primer, nekateri jedo samo tisto sadje, ki bi naravno padlo z rastline, da ga ne bi poškodovali.
- Drugi razumejo besedo "sadje" v botaničnem pomenu in tako vključujejo tudi fižol.
- Druga skupina Frutarijcev se prehranjuje izključno s surovim sadjem z visoko vsebnostjo sladkorja in celo izključuje živila, ki so strogo zelenjavno sadje, na primer paradižnik ali avokado.
- Razlog za frutarizem je pogosto ideološki ali religiozen. Privrženci džainizma se na primer želijo izogniti, da bi čim bolj škodovali drugim živim bitjem. Na primer, ker bi nabiranje riža rastlino nepovratno ubilo, se izogibajte uživanju take hrane.
- Nekateri frutarijci se želijo vrniti v predkmetijski čas, ko so ljudje zbirali hrano.
- Frutarijci od te prehrane pogosto pričakujejo tudi koristi za zdravje.
- Frutarizem je skrajna oblika veganstva. Zato se ne uživa mesa, rib ali drugih živalskih proizvodov. Vendar pa vegan poleg sadja uživa tudi zrna, oreščke, semena, sojine izdelke in drugo rastlinsko hrano.
Fruitarizem je tako zdrav
Čeprav mnogi Frutarci jedo tako, ker so prepričani, da delajo nekaj dobrega za svoje telo, tu znanost razmišlja drugače.
- Na primer, večina nacionalnih inštitutov za prehrano svari pred prehranjevanjem tako dolgoročno kot odrasli. Otroci, mladostniki in nosečnice ali bolni ljudje bi se morali popolnoma vzdržati tega.
- V frutaristični prehrani je izredno veliko vitaminov in vlaknin, vendar bi dolgoročno privedlo do resnih simptomov pomanjkanja.
- Frutarijci na primer porabijo premalo kalcija in cinka, saj jih le redko najdemo v sadju. To bi lahko nadomestili, če izbrana oblika sadjarstva vsebuje tudi oreščke in semena.
- Poleg tega je s sadjem nemogoče uživati le vsakodnevne potrebe po železu in beljakovinah, ne da bi zaužili ogromne količine sadja. To bi posledično sprožilo povečanje telesne teže, ker bi morali zaužiti velike količine kalorij.
- Prav tako pomembne maščobne kisline ne najdemo v sadju, tako kot esencialni vitamin B12.
- Kot sadjar bi zaužili velike količine fruktoze. To lahko privede do oslabljenih vrednosti krvnega sladkorja in trebušne slinavke in celo sproži sladkorno bolezen.
- Zlasti v državah na severni polobli je izbor plodov zelo majhen, zlasti pozimi.
- Zato tudi, če morda deluje kratek čas ali se zdi, da telesu dobro deluje, dolgoročno ne smete jesti le sadja.
- Če se za to odločite, je nujno, da redno preverjate raven krvi, spremljate svojo težo in se posvetujete s svojim zdravnikom.
V videu: Rügenwalder Mühle želi postati vegetarijanec
Fruitarizem je za vas preveč ekstremen? V naslednjem članku vam bomo pokazali, ali je zdravo jesti vegansko.