Uživanje muharja: kako strupeno je v resnici
Veliko ljudi je običajno, da jeseni naberejo veliko gob. Vendar morate biti še posebej pozorni na krastače. Ugotovite, kako nevarna je vrsta gob in ali jo lahko jeste v našem praktičnem nasvetu.
Uživanje muharja - zato je lahko nevarno
Živa oljka naj bi bila strupena, ker vsebuje močne psihoaktivne snovi.
- Ti vodijo do različnih simptomov po uživanju in s popolno zmedenostjo postavijo osebo v višino.
- Pogosto se pojavijo mišični trzaji skupaj s slabostjo, bruhanjem in drisko.
- Z zelo močnimi učinki se lahko celo pojavijo napadi in na koncu privedejo do omedlevice.
- Učinki krastače se lahko pokažejo pol ure po jedi in lahko trajajo več ur.
- Običajno simptomi minejo čez dan.
- Kljub temu morate vseeno poiskati zdravniško pomoč, saj resnosti posledic ni mogoče predvideti in je morda potrebna zdravstvena oskrba.
Tako se lahko jedo krastače
Četudi se kraste za krade štejejo za nevarne, jih ponekod dojemajo kot poslastico.
- Žage je na Japonskem in v drugih azijskih državah velja za posebnost.
- Izginila je iz nemških restavracij, ker je tveganje za simptome po jedi previsoko.
- Med pripravo rdečo površino gobe odstranimo, preostanek pa zdrobimo in damo v vodo vsaj 24 ur.
- V nadaljevanju lahko posamezne koščke ocvrte v ponvi.
- Vendar se morate močno vzdržati poskusov.