Morska poganka: Te kalorije in hranilne vrednosti so v ribah
Morska poganjka je ribja poslastica, ki je v visoki sezoni od julija do oktobra. Prepriča gurmane, a tudi vsakega fitnes navdušenca, saj ima odlične notranje vrednosti.
Prehranske vrednosti morskega lesa so prepričljive
Ker ima malo, a kakovostne maščobe, je morska deklica odlična fitnes hrana. Hkrati riba pridobiva beljakovine, pomembne minerale in - kot naravna morska riba - z jodom v sledovih. Na 100 gramov rib so vključene naslednje prehranske vrednosti:
- Energija : 138 kcal / 579kJ
- Voda : 72, 2 g
- Beljakovine : 19, 3 g
- Maščoba : 6, 8 g - velik del maščobnih kislin omega-3, linolne kisline, oleinske kisline, pa tudi palmitinske kisline.
- Ogljikovi hidrati : blizu nič, riba pa tudi nima pomembnih vlaknin.
- Minerali : 1, 2 g - vključno z veliko kalcija, fosforja, magnezija
- Jod v sledovih: 24 µg
Norveški Skrei: Ta riba je dober ulov
Ribe z veliko maščob, kot je losos, imajo tudi koristi za zdravje. Katere smo povzeli v drugem praktičnem nasvetu.