Glazi krofi: 3 okusne recepte za poskus
Ne glede na to, ali z malinami, čokolado ali barvitim zmrzovanjem: krofi so popolni šele po zasteklitvi. Predstavljamo tri preproste in hitre recepte, ki jih naredite sami.
Sadje: glazirane krofe z malinami in kokosom
Svoje krofe zasladite s svežo poletno malinovo glazuro. Nasvet: glazuro lahko ustvarite tudi z jagodami ali drugim sadjem.
- Sestavine (za 20 krofov): 250 g sladkorja v prahu, 6 žlic zamrznjenih malin, 20 g kokosovih kosmičev
- Maline odmrznite v skledi v mikrovalovni pečici. Nato jih pire, tako da ne ostanejo koščki.
- Mešajte sladkor v prahu in maline do gladkega.
- Potopite svoje krofe v glazuro. Nato jih potresemo z naribanim kokosom.
- Na koncu položite krofe na papir za peko, da se strdijo.
Klasika: krofi s čokolado
Za čokoladno glazuro uporabite prevleko iz temne čokolade, polnomastnega mleka ali bele čokolade.
- Sestavine (za 20 krofov): 200 g čokoladnega premaza, 50 g masla, 1 čajna žlička kokosove maščobe, 5 žlic mleka, 50 g sladkorja v prahu, čokolada
- Čokoladno prevleko, maslo in kokosovo maščobo v vodni kopeli stopite v ponvi. Nato dodajte mleko. Maso zmešajte s sladkorjem v prahu do gladkega.
- Krofe potopite v glazuro drug za drugim. Po želji jih okrasite s čokoladnimi olupki.
- Končni krofi pustimo, da se posušijo na peki papirju.
Barvita: pisana pozeba z biseri
Krofe obložite z različnimi barvnimi glazurami. Če želite to narediti, mešano vlijemo z barvilom za hrano, dokler ne dobimo želenih odtenkov.
- Sestavine (za 20 krofov): 380 g sladkorja v prahu, 3 žlice mleka, 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta, različna živila, sladkorni biseri
- V skledi zmešamo sladkor za sladkor, mleko in ekstrakt vanilije. Mešamo do gladkega.
- Ledenico v manjših skledah zmešajte z različnimi barvami hrane.
- Krofe pokrijte z glazurami. Na koncu jih potresemo s sladkornimi biseri.
- Glazuro pustite, da se posuši, tako da krofe položite na peki papir.