Dobavitelji kalcija: Pregled živil, bogatih s kalcijem
Mlečni izdelki so eno izmed živil, ki vsebujejo veliko kalcija. Vendar pa obstaja še nekaj drugih živil, ki so seveda dobavitelji kalcija.
Hrana z visoko vsebnostjo kalcija
Mleko in mlečni izdelki so še posebej bogati s kalcijem.
- Odrasli ljudje bi morali zaužiti približno 1000 mg kalcija na dan. Zato morate redno jesti jogurt, sir in mleko.
- V 200 ml mleka je približno 200 mg kalcija. Količina kalcija ni odvisna od stopnje maščobe v mleku ali siru.
- Sir in jogurt vsebujeta toliko kalcija kot mleka.
- Skodelica jogurta vsebuje 180 mg kalcija.
- S sirom morate biti pozorni na vrste sira, ki jih jeste. Vsak sir ne vsebuje enake količine kalcija.
- 30 g gorskega sira vsebuje 330 mg kalcija. Maslen sir in Camembert na drugi strani vsebujeta samo 180 mg, kremni sir pa le 4 mg kalcija.
- Za sir velja naslednje pravilo: čim težji je sir, večja je vsebnost kalcija.
Zelenjava je bogata s kalcijem
Kale, koromač, skuta in špinača so najbolj bogata s kalcijem zelenjava.
- 200 g ohrovta vsebuje 424 mg kalcija.
- Koromač, špinača in švicarski blitva vsebujejo približno 200 mg kalcija na porcijo.
- Za zelenjavo in mlečne izdelke poskrbite, da jih kupujete v ekološki kakovosti, da se izognete visoki ravni pesticidov.
Dobavitelj kalcija vode
Ni vsaka vrsta vode enaka količina kalcija.
- Pri nakupu mineralne vode izberite sorto glede na vsebnost kalcija.
- Mineralna voda mora vsebovati vsaj 150 mg kalcija na liter, ki se imenuje mineralna voda.
- Od količine 300 mg kalcija na liter je mineralna voda še posebej zdrava.
- Vaše telo potrebuje približno 1000 mg kalcija na dan. Poskrbite za uravnoteženo prehrano in vključite zelenjavo, ki vsebuje kalcij, veliko mineralne vode in nekaj mlečnih izdelkov.