Naredite si bazilikovo olje sami - kako deluje
Baziliko olje lahko preprosto naredite doma. Uporabite ga lahko v kuhinji ali pri boleznih. Ker je olje bazilike zelo vsestransko. Dajemo vam navodila, kako narediti olje tukaj.
Kako dobiti olje bazilike
Komaj potrebujete sestavine za pripravo domačega olja bazilike. Za pripravo aromatičnega olja je dovolj en kup sveže bazilike in olivnega olja.
- Ni vam treba umivati organske, sveže bazilike. Še posebej, ker se arome lahko izgubijo, če je vodni curek premočan. Odstranite le nežno očitne ostanke umazanije.
- Liste bazilike olupite in jih dajte v steklenico. Za majhno steklenico zadostuje približno 10 listov.
- Nato dodajte olivno olje v steklenico. Tako, da je bazilika popolnoma pokrita, na vrhu pa je še vedno nekaj prostora.
- Nato zaprite steklenico nepredušno in jo postavite v temen, topel prostor. Po približno enem mesecu lahko steklenico odprete in olje nalijete skozi cedilo, ga zajamete in nalijete nazaj v stekleničko.
Področja uporabe bazilikovega olja
Ne glede na to ali v kuhinji ali kot zdravilo ali dišavo, aromatično olje bazilike lahko uporabljate na več načinov. Pred uporabo se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, če imate telesne bolezni ali ste noseči.
- Baziliko uporabljajo predvsem v mediteranski kuhinji. Zato je olje idealno za pesto, paradižnikovo mocarelo ali opečen kruh.
- Če se olje bazilike porabi, blagodejno vpliva na obrobje in črevesje in se lahko uporablja za razdražljivo črevesje in želodčne težave.
- Če vas boli glavobol ali stres, lahko bazilikovo olje vstavite v žarnico za dišave ali difuzor. Za razvoj arome je dovolj nekaj kapljic.
- Lahko tudi vdihnete aromatično olje in ga uporabite pri prehladu, kašlju in bronhitisu.
Bazilika ne sme manjkati v nobeni kuhinji ali na vrtu. Kako pravilno skrbeti za kulinarična zelišča, najdete v drugem članku.